鯛の昆布締め

今日は鯛が安く売っていたので購入。

大き目なものだと一尾800円とか。

少し小さくなって600円。

20ｃｍ超えたぐらいで400円。

ワタシが買ったのは、20ｃｍ弱のもので、これだと2尾で350円と激安。

身も薄く、2尾だと捌く手間も掛かるので極端に安くなっているのでしょうが、ワタシには有り難い。

2尾買って帰って、身は昆布締め。

お頭は兜割りにして、その他のアラも一緒に炊いて潮汁に。

家族四人ですので2尾あれば、お頭半分で人数分確保できます。

潮汁、美味しかったなぁ。