日曜日までコロンボに居る予定だったけれど、 同任地の同期から電話。 「ナヤナのお父さんが亡くなったらしいよ」 ナヤナは俺の大家さん。 同じサムルディ事務所で働く同僚でもある。 職場では融通の効かない面も見せるけれど、 家に帰れば二人の子供のおか…

休日の今日。 本来ならコロンボでのんびりのつもりだったけれど、 デヒワラ市で活動する隊員のサイトで原爆展をやるとのことでお手伝い。 自分は正式なメンバーとして活動しているわけでは無いけれど、原爆展自体は何度も参加しているし大体の流れは分かる。…

夕方からコロンボに上がる。 コロンボに着いたのが夜の8時。 バススタンドや駅周辺には、まだまだ人も多い。 そんな駅前でバス待ちをしていると、１５〜１６歳くらいの子供に肩を叩かれた。 面倒な気配が漂っていたので、耳にはめていたミュージックプレイヤ…

今日コロンボからキャンディに戻ってきた。 明日の夕方にはもう一度コロンボに。 17日は休日。 18日から21日までは自分の所属するサムルディ公社のエキシビジョンがあるのだ。 各地域の生産者が出店するのに混じって、我ら隊員関連のブースも作るとの事・・…

焼き鳥って良いよね。 炭火で焼くと、格別だよね。 男だけで飲むのって、最高に馬鹿になるよね。 また開催しようね。 いや〜、連続で旨いものばっかり食べて申し訳ない。 金曜日の蕎麦。 土曜の昼のキハダ。 そして夜の焼き鳥。 「贅沢は敵だ！！」 と叫ばれ…

昨日の話ですが、予告通り蕎麦を食いました。 男四人で角煮やら手羽先やらカマボコをつまみ、冷酒を流しこんではまたつまむ。 自家製のカマボコにわさびを効かせてパクリ。 うにの塩漬けを乗せてパクリ。 その後に流し込む冷酒の旨いこと。 至福の一時でござ…

キリスト教徒が国民の８％存在するというスリランカ。 しかし、その多くは都市部に居住しており、田舎暮らしの俺にはあまり馴染みがない。 とは言っても１０人に一人に近い人間がキリスト教徒として存在しているわけで、キリスト教の祝日も正式にスリランカ…

今週の土曜日はクルネーガラでゴミ拾い。 前日に「そばパーティー」をするとのことで、金曜日に先乗りする。 美味しい蕎麦と日本酒。 その素晴らしいコンビネーションに花を添えるべく、こしらえたのがコチラ。 カマボコです。 ほぼ全ての工程を包丁で行なっ…

というか、自給自足事情かも。 近頃ハマっているのは『もやし』。 ５００ｇ１００円ほどの緑豆で栽培中。 一晩水に浸したマメをザルに開けて、暗くして保管。 一日に二度三度洗浄してあげれば、すぐに芽（根かな？）が出る。 洗浄と言っても、大きめの鍋にザ…

米粉生産者を集めて講習会。 場所は前回、蒸しパンを教えた生産者の家。 約束の１０時半。 家に行くが、家主しかいない。 ま、良くあることだ。 今回は新しい生産者に対して蒸しパンを教える予定だった。 しかし、新規の参加者は来ない。 ということで、近く…

ホテルへの販売を目論んで、石けんの作成。 その為のサンプル作り。 シナモンやカルダモン、クローブを混ぜ込んで作ったスパイス石けん。 出来上がりが楽しみ。

電車が混みすぎて乗れなかったのは残念だけど、バンで帰ったお陰で美味しいストロベリーシェイクが飲めた。

ランカ人は晩御飯を食べるのが遅い。 とてもお腹のすいていた同期一行（特にE氏）。 のんびりと準備されてはとんでもない時間になると心配したE氏が、厨房でランカ人シェフを監視するという暴挙に出た。 そんな、一夜が明けて午前５時。 ワールズエンドに向…

同期旅行がスタート。 キャンディに集合してまずはヌワラエリヤに。 前回の同期旅行もヌワラエリヤだったなぁ、 そして、前回行けなかった当地の有名ホテルHeritance Tea Factoryでお食事。 このホテルは、紅茶工場をテーマにしたホテル。 外観も内装も紅茶…

キャンディ在住隊員の誕生日を祝うべく、我が家でのBBQを企画。 広い庭で、風の音を聞きながら、肉を焼いて酒を呑む。 そんな予定だったのに雨。 結局、玄関脇で雨を避けながらのBBQ。 鶏もも、スペアリブ、牛肩、ハム二種類、キノコのホイル焼き、焼きトマ…

葬儀も今日で終わり。 朝からお寺に行って、ダーネ。 ダーネとは「さしあげる」という意味の言葉。 元々は困っている人たちに食事や身の回りの品をさしあげて、功徳を積むという事なのだけれど、 生産的活動を一切しないお坊さんたちへの食事の世話を指すこ…

亡くなったお婆ちゃんとは、個人的な面識は殆ど無い。 家には居たけれど、あまり店の方には顔を出さなかったし話す機会もそれほど無かった。 でも毎日のように通うお店なので、お葬式に出れなかったことが申し訳ない。 今日、お詫びをしに行った。 家族は、…

コロンボに居る間に、行きつけの店のお婆ちゃんが亡くなった。 お葬式も終わっている。

同じチームで活動している隊員の任地で講習会を行なった。 参加者３５名と大盛況。 内容は食品衛生と米粉チップス。 いつものとおり、参加者全員の手洗いを実施してからスタート。 講習の途中、手を洗う事の重要性を話し、そこで先程の手洗いに関してのウラ…

改めて地図で見ると、ヤーラ国立公園はデカイ。 面積を調べてみたところ、９７６平方キロ！！というよく判らない大きさ。 こうゆう時の恒例、東京ドームで換算してみよう。 ９７６平方キロメートル＝９７６,０００,０００平方メートルで、 東京ドームは4万67…

最終日、オヤジどもの朝は早い。 ５時半に起きだして、朝日を拝みに出掛ける。 思えば、太陽と月を見てばかりの三日間だった。 のんびりと朝食を食べ、帰路に着く。 途中、ハンバントタで魚市場をひやかし。 マータラで退院したEさんと合流して、昼御飯。 ラ…

朝四時半起きでサファリに出発。 まずはジャッカル。 おなじみの孔雀。 あとはイノシシ、鹿、象、ワニなどのよく見る動物。 豹の住処にも寄ったけれど、見れなかった。 サファリらしいなと思ったのはこの写真。 入り口にあるお店の飼い猫が食べているものは…

同期の男四人で旅行にいくはずだったのに、理数科教師のEさんが行けなくなった。 「足腐れ病」という文字通り足が腐る病気にかかり、二日ほど入院する羽目になったのだ。 残念だが仕方ない。 旅行の途中でお見舞いに行くことに。 Eさんが困っている姿を動画…

明日は満月なのでスリランカはお休み。 いわゆるポヤデーという奴。 そこで、明日から『ヤーラ国立公園』に行ってくる。 キャンディからコロンボまでバスで三時間半。 ということは、この地図だけ見ると１０時間以上かかりそうだな・・・。 この、ヤーラ国立…

引き続き、キノコ料理。 今日は米粉も使うので、キノコ＆コメコ料理。 まずは『米粉のホワイトソース』から。 バター、米粉、コンソメキューブ、牛乳、塩、胡椒。 これで、普通に作れば小麦粉のホワイトソースと同様にできます。 で、キノコと玉ねぎを炒めて…

昨日のキノコ農家との約束を果たすべく、キノコを早速買って料理。 まずは、JICAスタッフさんに勧められていた『キノコのフライ』に挑戦。 小麦粉、卵、パン粉を順につけて揚げる。 パン粉は以前作った香草パン粉。 鶏レバーとハツも一緒にフライにして『ミ…

キャンディからバスで東へ３０分ほどのところに、隊員の活動する街がある。 赴任してまだ数ヶ月の我ら一村一品グループの新メンバー。 彼の任地はトマト栽培や銀細工が盛んとのことで、トマトの加工品で何か出来るかな？と考えていたが、未だに良いアイデア…

昨日の『ヨサコイ』と遊びで体中が痛い。 今日は朝からゴール市の中心でゴミ拾い。 おそろいのTシャツを着て、人通りの多いクリケット場の周囲のゴミを拾う。 参加人数も２０人強いたし、範囲も広い。 しかし、それにしてもごみの量がハンパない。 途中で市…

世界遺産ゴールの街で『日本文化祭』が行われた。 主催者はゴールにある日本語学校。 スリランカのセンター試験とも言える『Aレベル試験』でも、生徒たちが高得点をたたき出しているという実力校だ。 しかも、教えている本人は日本に言ったことが無いと言う…

協力隊員には報告書の提出が義務付けられている。 赴任後３ヶ月、６ヶ月、１２ヶ月、１８ヶ月、２４ヶ月の全部で５回。 今日は、６ヶ月目の報告書提出にあたって用意されている面談のためにコロンボに上がってきた。 ↑この文章で疑問が湧いた人も多いかも知…